Une texture proche de la soie…
Le Carcadet, également appelé «bissap» en Afrique de l’Ouest, est une boisson à base de fleurs d’hibiscus quelquefois mêlées, selon les régions, d’écorces et de morceaux de fruits.
COMPOSITION
Fleurs d’hibiscus, morceaux de pomme, écorces de cynorrhodon, arômes (framboise, crème, fraise).
NOTES DE DÉGUSTATION
Notes dominantes de fruits rouges (framboise et fraise). Hibiscus.
Servie chaude ou froide, elle se prêtera volontiers pour sa version froide à la préparation de cocktail avec des jus de fruits.
PRÉPARATION
Infusion : 5 à 6 mn
Eau : 100°C
11,50 €
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