Légers, fins, doux, ces cheveux d’ange viennent d’un piment de la région de Tianjin, au Nord Est de la Chine... Pour de belles présentations d’assiettes, en verrine, pour relever une salade estivale, ou une soupe hivernale, ces piments sont prêts à l’emploi et feront sensation ! Force 4 sur l'échelle de Scoville