Piment de la Jamaïque

Référence : PDA1795
Origine : Jamaïque
Conditionnement : 50g, 100g, 250g, 500g (5%), 1000g (10%)
Marque : Pomme d'Ambre
Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)

Epice douce et parfumée.

ORIGINE

Jamaïque.

CARACTÉRISTIQUES

Il serait plus judicieux de l’appeler « toutes épices » car son odeur évoque les 4 principales épices: la cannelle, le girofle, la subtile touche de muscade et le poivre.

CONSEILS D’UTILISATION

Couramment utilisé dans la cuisine antillaise (poissons et célèbres petits boudins), ce « poivre » fait merveille avec le pot-au-feu et la daube. Il se marie harmonieusement avec les salades de fruits frais: melon, ananas, bananes…

Tour de main POMME D’AMBRE : utilisez-le pour aromatiser un punch.

79,13 €/kg

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