Vanille bourbon moulue, sachet de 20g

Référence : PDA235
Marque : Pomme d'Ambre
Origine : Madagascar
Grammage : 0.0020

Arôme prononcé sans être boisé.

ORIGINE

Vanille planifolia, origine bourbon Madagascar, la vanille de référence!

CARACTÉRISTIQUES

Teneur en vanilline naturelle comprise entre 1,8 et 2,3 %. Le taux d’humidité pour les vanilles noires est de 25 à 35 %.
Son parfum est rond, riche, chocolaté.

CONSEILS D’UTILISATION

Pour aromatiser des pâtisseries, des glaces, des thés, mais aussi des viandes blanches et poissons.

17,55 

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