Arôme prononcé sans être boisé.
ORIGINE
Vanille planifolia, origine bourbon Madagascar, la vanille de référence!
CARACTÉRISTIQUES
Teneur en vanilline naturelle comprise entre 1,8 et 2,3 %. Le taux d’humidité pour les vanilles noires est de 25 à 35 %.
Son parfum est rond, riche, chocolaté.
CONSEILS D’UTILISATION
Pour aromatiser des pâtisseries, des glaces, des thés, mais aussi des viandes blanches et poissons.
17,55 €
Actualités et recettes
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Recette du vin chaud
Mettre 1 verre de vin, le sucre et le contenu du sachet dans une casserole. Laisser frémir pendant 30 mn. Ajouter le reste du vin. Remettre dans la casserole et réchauffer. Servir chaud.. Contrairement aux idées reçues, le vin chaud ne doit pas se faire avec n’importe quel type de vin. Evitez les vins trop […]