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ARRAN The Amarone Cask Finish single malt 50% PDA1991

Dans la tradition des affinages pratiqués par la distillerie d'Arran, cet affinage dans des fûts ayant contenu de l’Amarone, rare vin italien rouge sec, révèle une palette aromatique et gustative d’une rare élégance.

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Origine Ecosse
Type alcool Single Malt
Fabricant/Marque Arran
Délai de livraison 48h
Poids 1.2kg

Disponibilité : En stock

59,00 €

Description

Single Malt Whisky, Ecosse (Arran), 50 %, 70 cl

La distillerie de l’île d’Arran s’est très tôt lancée dans les affinages (cask finishes). Ce whisky est affiné dans des fûts ayant contenu de l’Amarone, rare vin rouge sec italien, issu de raisins passerillés de l’appellation Valpolicella.

NOTES DE DEGUSTATION

Couleur : rose orangé.

Nez : intensément fruité (fraise des bois, myrtille). Pomme et fleurs capiteuses (lavande, lilas, mauve). Réglisse, chocolat, puis épices (poivre, girofle).

Bouche : délicate, nuancée : pétale de rose, loukoum, fruits secs (abricot, datte, figue). Fruits noirs (groseille, cassis), eucalyptus, papier d'Arménie.

Finale : équilibrée. Orge maltée, levures, bière. Minérale, se prolonge sur le pain d’épices, la coriandre et la cardamome. Le verre vide met en exergue le boisé (vanille).

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