BENROMACH 2009 Vintage Cask Strength Batch 4 57,2% PDA2879

Benromach 2009 Château Cissac est le fruit d’un premier vieillissement en fût de bourbon de premier remplissage suivi d’un affinage de plus de deux ans en fût de vin du Haut Médoc. Il en résulte un Single Malt fruité et fumé sur le chocolat noir, les agrumes sublimés par les tanins fondus.

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Origine Ecosse
Type alcool Single Malt
Délai de livraison 48h
Poids 1.3kg

Disponibilité : En stock

81,55 €

Description

BENROMACH 2009 Vintage Cask Strength Batch 4 57,2% Single Malt, Ecosse (Speyside), 70 cl

Ce nouvel embouteillage de 10 ans d'âge en brut de fût a été distillé en 2009. Véritable petite bombe aromatique, il a été vieilli uniquement en fûts de premier remplissage, ex bourbon et sherry oloroso, dont il tire ses notes puissantes d'épices, de fruits noirs et rouges confits ainsi que de chocolat. Comme toutes les expressions Benromach, il possède un caractère légèrement fumé d'un grand raffinement

NOTES DE DEGUSTATION

Nez : riche et épicé. Notes de fruits noirs, agrémentées de cannelle et de clou de girofle. A l'aération, les arômes évoluent sur les framboises et le chocolat noir

Bouche : fruitée et fumée. Au départ, les fruits imbibés de notes de sherry se mêlent à une touche subtile de fumée et une pointe de zeste d'orange. La dégustation se poursuit par des notes de pommes fraîches et de poivre noir moulu

Finale : longue et gourmande. Fumée douce, fruits rouges

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