Beurre de caviar boîte de 45g PDA5415
Description
Le beurre de caviar est une recette élaborée par Caviar de Neuvic avec le chef étoilé Cyril Haberland. Elle permet de découvrir le caviar.
CONSEILS D'UTILISATION
De part sa facilité d’utilisation, ce produit laisse place à votre créativité. Une boîte de 45 grammes permet de confectionner environ 25 toasts.
Le beurre de caviar apprécie la vodka et le champagne mais s'accordera parfaitement avec la richesse de structure et la subtilité aromatique d'un bon bourgogne blanc.
On peut le déguster sur toutes sortes de pains finement toastés, avec des huîtres, dressé sur un filet de poisson blanc et rehaussé de quelques grains de caviar, sur des mouillettes pour accompagner un œuf à la coque.
Astuce : trop froid, on ne sentira que le beurre. À sortir du réfrigérateur 10 minutes avant utilisation. Il est préférable de le consommer de préférence dans les 24h suivant son ouverture afin de garder intact l'équilibre et la fraîcheur des saveurs.
COMPOSITION
Beurre, œufs d'esturgeon (Acipenser baeri), sel, E285, E153, E422.
Allergènes : poisson, lait.
Conservation au réfrigérateur entre 0 et 4°C.
DLUO garantie 90 jours.
Origine France.
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