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Café Brésil Espirito Santo Caracoli PDA4399

Un café très rond et fin, à l'image des meilleurs cafés du Brésil, un exemple de douceur... Chaque fruit ne contient qu'une seule fève, ce qui en fait l'originalité.

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Intensité Equilibré
Origine Brésil
Fabricant/Marque Pomme d'Ambre
Délai de livraison 48h
Prix au kilo : 60,14 €
Prix du conditionnement choisi :
à partir de 15,03 €

Disponibilité : En stock

* Champs obligatoires

à partir de 15,03 €

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Description

Café Brésil Espirito Santo Pedro Azul - Caracoli.

Une seule fève, mais deux fois plus savoureuse.

Chaque fruit du caféier (la cerise) est composé de deux graines. Parfois, il arrive que certains fruits aux extrémités des branches, ne contiennent qu’une fève unique. On la surnomme caracoli.

L’arôme de ce café est unique ! En effet, pendant le développement de la cerise, la fève solitaire absorbe tous les sucres du fruit. Elle a alors la particularité d’avoir un goût et une saveur très concentrés.

Une exclusivité Pomme d'Ambre.

ORIGINE

Région : Espirito Santo.
Altitude : 1200 mètres.

CARACTERISTIQUES

Variété : 100 % arabica.
Cueillette : manuelle
.
Méthode de transformation : semi-lavé.

NOTES DE DEGUSTATION

Intensité : doux.

Un café tout en rondeur, sur des notes fines de chocolat et de fruits secs, avec une petite pointe fruitée.

Le café Brésil Espirito Santo Caracoli est disponible à l'achat et au meilleur prix sur le site de Pomme d'Ambre, votre épicerie fine en ligne. Retrouvez les produits sélectionnés pour leurs qualités et leurs bienfaits. Goûtez Pomme d'Ambre !