Café MEXIQUE BIO Altura Veracruz PDA4854

Cultivé sur une chaîne volcanique à une altitude de 1200 à 1300 mètres, ce café biologique aux notes gourmandes de caramel, de chocolat et de fruits jaunes possède une belle rondeur en bouche.

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Intensité Equilibré
Origine Mexique
Fabricant/Marque Pomme d'Ambre
Délai de livraison 48h
Prix au kilo : 37,40 €
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à partir de

Prix normal : 11,69 €

Prix promotionnel : 9,35 €

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Description

ORIGINE

Ce café 100 % arabica provient de la région de Veracruz et est produit par Don Pepe. Don Pepe est une entreprise locale mexicaine, située dans la ville de Huatusco, qui achète, transforme et exporte des cafés de petits producteurs de la région de Veracruz depuis 1994.

Au Mexique, les régions de production de café les plus importantes sont le Chiapas et Veracruz, cette dernière étant située sur une chaîne volcanique. Les caféiers sont cultivés sur les plus hautes altitudes. Le terme "Altura" signifie que les plantations se situent entre 1000 et 1600 mètres d'altitude. La région possède de nombreuses sources, les cafés sont préparés le plus souvent par voie lavée.

CARACTERISTIQUES

Variété : 100 % arabica
Producteur : Don Pepe
Région : Veracruz (Mexique)
Altitude : 1200 à 1300 m
Process : Lavé
torréfaction : Robe de moine
Grade : SHG EP
Période de récolte : Octobre à mars
Info label : Bio / équitable.

NOTES DE DEGUSTATION

Un café aux notes gourmandes de caramel, de chocolat et de fruits jaunes. Un bel équilibre aromatique qui lui procure une agréable rondeur en bouche.
Niveau d'intensité :  équilibré.

Le café Mexique bio Altura Veracruz est disponible à l'achat et au meilleur prix sur le site de Pomme d'Ambre, votre épicerie fine en ligne. Retrouvez les produits sélectionnés pour leurs qualités et leurs bienfaits. Goûtez Pomme d'Ambre !



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Jean-marc B. publié le 14/05/2020 suite à une commande du 02/05/2020

5/5

gouteux

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Patrick F. publié le 15/03/2020 suite à une commande du 06/03/2020

5/5

Conforme à la description du produit sur le site

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