Café Stromboli

Référence : PDA524A
Intensité : Très corsé
Origine : Brésil, Ethiopie, Vietnam
Marque : Pomme d'Ambre
Conditionnement : 250g, 500g (5%), 1000g (10%)
Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)

Le blend de cafés en grains Stromboli est composé de 70% Arabica et de 30% Robusta.

ORIGINE

C’est un blend puissant réalisé sur une base de Moka Lekempti pour sa richesse aromatique et de Brésil Cerrado qui lui confère du corps et de la matière. Le tout est soutenu par un Robusta lavé du Vietnam de qualité supérieure afin de lui donner de la puissance sans excès d’amertume.

CARACTÉRISTIQUES

  • Torréfaction: italienne, foncée.
  • Variété: 70% arabica, 30% robusta.
  • Méthode de cueillette: à la main.
  • Altitude: > de 800 m.

NOTES DE DÉGUSTATION

Un nez racé avec un caractère massif et sauvage.
Une attaque corsée. L’intensité et la puissance du Vietnam sont bien présentes, le Brésil adoucit et se fusionne avec la complexité aromatique du Congo.
Idéal pour les amateurs d’expresso corsé à l’italienne, parfait en fin de repas.

Niveau d’intensité : très corsé

46,58 €/kg

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