CAOL ILA 2007 The Culprit Chess Investigation Series 46% PDA5783

Un monstre de tourbe enrobé de douceur, un mélange de tourbe et de gourmandise issue de l'affinage en fûts de sherry.

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Origine Ecosse
Type alcool Whisky Tourbé
Délai de livraison 48h
Poids 1.2kg

Disponibilité : En stock

133,00 €

Description

CAOL ILA 2007 The Culprit Chess Investigation Series 46%, Single Malt Whisky, Ecosse / Islay, 70cl

Un millésime 2007 marqué par 4 ans d'affinage en fût de sherry de premier remplissage. La combinaison de la gourmandise du sherry et de la puissance de la tourbe nous en dit un peu plus sur la double personnalité du coupable.

Une étrange harmonie entre ces deux profils que tout oppose mais qui se complémentent à merveille, et qui nous transporte dans une dégustation d’une formidable complexité.

NOTES DE DEGUSTATION

Cela se traduit par une explosion de fruits rouges, de raisins secs et de chocolat noir qui s’allient parfaitement au caractère tourbé, cendré et réglissé emblématique de la distillerie Caol Ila. Un monstre de tourbe enrobé de douceur.

Profil : gourmand, fumé. Fruits rouges, raisins secs, chocolat, cendre, épices.

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