Caviar BAERI Signature boîte de 100g PDA2892

Ce caviar se caractérise par la texture fondante des œufs, avec une petite note de noisette en finale.

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Origine France
Fabricant/Marque De Neuvic
Délai de livraison 48h
Poids 100g

Disponibilité : En cours de réapprovisionnement

220,00 €

Description

ORIGINE
 
Le caviar Baeri Signature est issu de l’esturgeon Acipenser Baeri élevé à Neuvic, en Aquitaine. Les esturgeons qui donnent le Caviar de Neuvic sont tous élevés dans les meilleures conditions. Une eau de qualité et renouvelée, une alimentation bio, une faible densité et peu de manipulations.
 
DÉGUSTATION

En bouche, ce caviar de producteur se caractérise par la texture fondante des œufs. Une petite note de noisette en fin de bouche. Une palette de sensations délicates donne à ce caviar son élégance et son équilibre.

CONSEILS D'UTILISATION

Il est préférable de sortir votre boîte de caviar 5 minutes avant de la servir. Disposez-la sur un lit de glace qui en préservera la fraîcheur tout au long de la dégustation. Préférez une petite cuillère en nacre qui ne brisera pas les grains et ne risquera pas l'oxydation.

COMPOSITION

Œufs d'esturgeon (Acipenser baeri), sel, E285.
Allergènes : poisson.

Conservation au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Après ouverture, consommez dans les 48 heures.
Origine : France.

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