Cinq parfums PDA477

Indispensable à l'assaisonnement du canard ou des travers de porc, il éveillera également compotes de fruits ou pâte à gâteaux.

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Origine France
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Description

Cannelle, poivre de Sichuan, girofle, fenouil, badiane.

Indispensable à l'assaisonnement du canard ou des travers de porc, il éveillera également compotes de fruits ou pâte à gâteaux.

Il entre dans la traditionnelle tarte au potiron d'Halloween.

ORIGINE

Le mélange Cinq épices ou Cinq parfums est originaire de Chine.

CARACTERISTIQUE

La badiane et le poivre de Sichuan apportent de la fraîcheur et des notes acidulées, la cannelle des notes plus douces et sucrées. Mélange riche et équilibré.

UTILISATION

Ce mélange asiatique parfume les bouillons, les sauces ou les marinades. Il s’utilise volontiers avec le porc mais pourra enrichir une pâte à gâteau, une compote de fruit et entrer dans la traditionnelle tarte au potiron d’Halloween.

Le mélange d'épices Cinq Parfums est disponible à l'achat et au meilleur prix sur le site de Pomme d'Ambre, votre épicerie fine en ligne. Retrouvez les produits sélectionnés pour leurs qualités et leurs bienfaits. Goûtez Pomme d'Ambre !



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Anita D. publié le 22/11/2020 suite à une commande du 12/11/2020

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