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Cumin entier PDA668

L'ingrédient indispensable de nombreux plats exotiques.

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Délai de livraison 48h
Origine Turquie/Iran
Fabricant/Marque Non
Prix au kilo : 42,20 €
Prix du conditionnement choisi :
à partir de 2,11 €

Disponibilité : En stock

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Description

Un aromate très utilisé sur l'agneau et dans les soupes, dans les mélanges d'épices...

ORIGINE

Le cumin est né au bord de la vallée du Nil.

CARACTERISTIQUES

Ses graines longues, creusées de côtes longitudinales, donnent des notes poivrées et persistantes sous le palais.

CONSEILS D'UTILISATION

Il entre dans la composition de tous les mélanges indiens (currys, garam massala), parfume les tajines, les couscous (raz-el-hanout), assaisonne le chorizo, et est indispensable dans le chili con carne.

En Europe, on le trouve également dans la pâte de certains fromages.

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