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Cumin moulu PDA675

L'ingrédient indispensable de nombreux plats exotiques.

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Origine Turquie/Iran
Fabricant/Marque Non
Prix au kilo : 34,60 €
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à partir de 1,73 €

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Description

Un aromate très utilisé sur l'agneau et dans les soupes, dans les mélanges d'épices...

ORIGINE

Le cumin est né au bord de la vallée du Nil.

CARACTERISTIQUES

Ses graines longues, creusées de côtes longitudinales, donnent des notes poivrées et persistantes sous le palais.

CONSEILS D'UTILISATION

Il entre dans la composition de tous les mélanges indiens (currys, garam massala), parfume les tajines, les couscous (raz-el-hanout), assaisonne le chorizo, et est indispensable dans le chili con carne.

En Europe, on le trouve également dans la pâte de certains fromages.

Le cumin est disponible à l'achat et au meilleur prix sur le site de Pomme d'Ambre, votre épicerie fine en ligne. Retrouvez les produits sélectionnés pour leurs qualités et leurs bienfaits. Goûtez Pomme d'Ambre !



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Claude O. publié le 09/06/2019 suite à une commande du 20/05/2019

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Bon, très parfumé.

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