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Domaine des Hautes Glaces Moissons single rye 44,8% PDA1539

Constitué à base de seigle, ce single rye whisky de caractère est issu de l’assemblage des différentes parcelles du Domaine, élevé et soutiré en pyramide en fût de chêne français. Un embouteillage 100 % malt de seigle certifié agriculture biologique pour le respect de cet environnement unique.

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Origine France
Type alcool Rye Whisky
Fabricant/Marque Domaine des Hautes Glaces
Délai de livraison 48h
Poids 1.5kg

Disponibilité : En stock

95,00 €

Description

Moissons Single Rye, France (Rhône-Alpes), 44,8 %, 70 cl

Constitué à base de seigle, ce single rye whisky de caractère est issu de l’assemblage des différentes parcelles du Domaine, élevé et soutiré en pyramide en fût de chêne français. Issue d’une double distillation au feu de bois, cette cuvée surprend et séduit avant tout par son fruit, ses épices et sa minéralité. Un embouteillage 100 % malt de seigle certifié agriculture biologique pour le respect de cet environnement unique.

NOTES DE DEGUSTATION

Nez : d’abord frais, aérien, mentholé, le nez devient salin (olive noire) puis gourmand (fruit à noyau, orange confite).

Bouche : l’attaque franche et boisée laisse place à un corps onctueux (pain d’épices, raisin) qui se densifie et révèle une étonnante minéralité.

Finale : longue et corsée. Les épices se font puissantes et complexes (poivre noir du Vietnam).

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