Epicerie fine

Obtenu à partir d’un processus artisanal de vieillissement et d'acidification du moût de pomme concentré, ce condiment aigre-doux est une véritable expérience pour le palais !

L'authentique "vinaigre balsamique"... sans vinaigre ! Obtenu uniquement à partir de moût des meilleurs raisins italiens, soigneusement vieilli en fûts de chêne sélectionnés.

L’oignon doux des Cévennes est un légume d’exception. Il pousse sur des failles incroyables dans les Cévennes. Son goût extrêmement doux permet de concevoir des recettes très originales.

Un condiment qui se marie très bien avec le canard, l’agneau, les charcuteries et les pommes de terre sautées. Il peut également accompagner le foie gras froid et chaud. Saveurs relevées.

Un confit aux fleurs de jasmin, fin et délicat, pour tous les moments de la journée.

Un confit de fleurs de lavande aux senteurs provençales.

Ce savoureux confit trouvera sa place en pâtisserie, comme sur vos tartines ou vos crêpes. Il peut aussi, pour les amateurs de nouvelles expériences, s’utiliser en cuisine pour la préparation de sauces sucrées-salées.

Le confit de fleurs de coquelicots est un véritable bonbon à la couleur rouge du coquelicot.

CONSEILS D'UTILISATION 

‐ au petit-déjeuner
‐ pour accompagner les goûters
‐ sur des crêpes, gaufres, scones et autres recettes sucrées
‐ en accompagnement des yaourts, fromages blancs et faisselles
‐ pour confectionner des tartes, des soufflés, des beignets et des roulés aux fruits
‐ pour l’appareil de vos macarons

65 % d'abricots gorgés de soleil, et des amandes de Corse complètes concassées.

Tartinez vos pains avec cette confiture à la physalis, à la consistance tendre.

68% de fruits, du sucre de canne. Une touche d'exotisme.Simple et bio !

Un mélange à la fois unique et plein de saveurs, qui ravira vos papilles.

Confiture aux baies de la forêt : myrtille, mûre, framboise.

Cette confiture de banane flambée sera un excellent accompagnement pour vos crêpes.