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Chocolat Bonbons

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Ecoutons Stéphane Bonnat : "Nos chocolats noirs ne contiennent que du cacao, du beurre de cacao et du sucre. La lécithine de soja est un produit qui permet de réduire le pourcentage de beurre de cacao, et donc de réduire le coût de fabrication. Un chocolat contenant de la lécithine ne sera pas aussi bon qu’un chocolat en étant dépourvu, mais il sera bien plus facile à travailler et moins cher à produire."

Ces chocolats d'exception, les roses et violettes cristallisées de Toulouse sont proposés au meilleur prix sur le site d'épicerie fine en ligne de Pomme d'Ambre.


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  1. Caramel de Noel aux 7 desserts

    Caramel de Noel aux 7 desserts

    2,90 €

    Un caramel (très) gourmand, avec des fruits entiers, spécialement créé pour la période de Noël.

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  2. Caramels au beurre salé, Girafine boîte 50g

    Caramels au beurre salé, Girafine boîte 50g

    (1)
    3,80 €

    Un caramel au beurre AOP Charentes-Poitou et à la fleur de sel.

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  3. Caramels au pain d'épices, Robby boîte 50g

    Caramels au pain d'épices, Robby boîte 50g

    4,50 €

    Un caramel au beurre AOP Charentes-Poitou et au pain d'épices.

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  4. Caramels aux noisettes entières, Cornelius boîte 50g

    Caramels aux noisettes entières, Cornelius boîte 50g

    3,80 €

    Un caramel au beurre AOP Charentes-Poitou et aux noisettes entières.

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  5. Chocolat au lait et noisettes à casser 80g

    Chocolat au lait et noisettes à casser 80g

    Nouveau
    8,65 €

    Plaque de chocolat à casser, avec des noisettes craquantes du Piémont, fabriqué par notre maitre artisan chocolatier.

    Existe aussi en chocolat noir.

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  6. Chocolat au lait et noisettes sans sucre, à casser 80g

    Chocolat au lait et noisettes sans sucre, à casser 80g

    Nouveau
    8,65 €

    Plaque de chocolat à casser, sans sucre ajouté, avec des noisettes craquantes du Piémont, fabriqué par notre maitre artisan chocolatier.

    Existe égaement en chocolat noir sans sucre.

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  7. Chocolat noir aux noisettes à casser 80g

    Chocolat noir aux noisettes à casser 80g

    Nouveau
    7,61 €

    Plaque de chocolat à casser, avec des noisettes craquantes du Piémont, fabriqué par notre maitre artisan chocolatier.

    Existe aussi en chocolat au lait

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  8. Chocolat noir et noisettes sans sucre, à casser 80g

    Chocolat noir et noisettes sans sucre, à casser 80g

    Nouveau
    7,61 €

    Plaque de chocolat à casser, sans sucre ajouté, avec des noisettes craquantes du Piémont, fabriqué par notre maitre artisan chocolatier.

    Existe aussi en chocolat au lait sans sucre

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  9. Copeaux de chocolat noir et blanc sachet 200g

    Copeaux de chocolat noir et blanc sachet 200g

    8,70 €
    Des copeaux de chocolat blanc et noir pour une délicieuse mousse au chocolat ou pour préparer un chocolat chaud.
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  10. Pépites de chocolat noir 80% 250g

    Pépites de chocolat noir 80% 250g

    Nouveau
    15,90 €

    Boîte de 250g de Pépites de chocolat 80% Cacao.
    Idéale pour la préparation de chocolat chaud ou pour la réalisation de Pâtisserie

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  11. Perles de chocolat au sauterne

    Perles de chocolat au sauternes 100g

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    4,75 € (4,27 €)

    Enrobage chocolat à 70 % de cacao et vin de Sauternes.

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  12. Tablette chocolat au lait Asfarth (Indonésie) 100g

    Tablette chocolat au lait Asfarth (Indonésie) 100g

    6,25 €

    Un doux chocolat au lait d'Indonésie, 65 % de cacao.

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  13. Tablette chocolat au lait au praliné noisettes 100g

    Tablette chocolat au lait au praliné noisettes 100g

    6,25 €

    Ce chocolat au lait, à 55 % de cacao, est délicatement fourré d'un praliné noisettes.

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  14. Tablette chocolat au lait Java (Indonésie) 100g

    Tablette chocolat au lait Java (Indonésie) 100g

    6,25 €

    Chocolat au lait à fort pourcentage (65 %) de cacao d'Indonésie.

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  15. Tablette chocolat au lait Morenita (Mexique) 100g

    Tablette chocolat au lait Morenita (Mexique) 100g

    6,25 €

    Un chocolat au lait d'exception à fort pourcentage de cacao, réalisé avec des fèves mexicaines rares.

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