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Gâteaux

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C’est en Normandie, en 1850 que naît la Biscuiterie. Qui sera vite reconnue pour la qualité de ses produits et obtiendra de nombreuses récompenses dont la médaille d’argent lors de l’Exposition Universelle de Paris en 1900.

En 1925, Lucien Jeannette rachètera la société. Il lance alors la production de madeleines. Le développement est considérable, l’entreprise passe de 15 salariés en 1950 à 240 en 1985. La gamme de produits se diversifie mais la concurrence européenne est forte. Les années 90 sont difficiles pour la biscuiterie.

Malgré les grèves, les appels en détresse et la lutte sans relâche des salariés, Jeannette ne peut éviter la liquidation judiciaire fin 2013.

Tel le Phoenix qui renaît de ses cendres, la Biscuiterie Jeannette retrouve une nouvelle vie grâce aux salariés, à leur combat pour ne pas perdre leur emploi et leur outil de travail mais aussi à leur volonté de faire vivre un savoir-faire de plus de 150 ans.

Pomme d'Ambre a sélectionné les madeleines Jeannettesurson site de vente en ligne d'épicerie fine. 


 

  • Panettone 1kg

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