Truffe

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Pomme d'Ambre a sélectionné la Maison PLANTIN, implantée dans le Vaucluse, au coeur de la région productrice de truffes.
Depuis ses débuts en 1930, cette entreprise familiale s’est imposée comme le grand fournisseur de truffes des grandes tables de France.

  1. Diamant de sel à la truffe 60g

    Diamant de sel à la truffe 60g

    11,00 €

    Diamant de sel du Cachemire à la truffe blanche italienne.

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  2. Truffes noires brossées extra 15g

    Truffes noires brossées extra 15g

    (1)
    21,10 €

    L'excellence. Les truffes "1ère ébullition" sont appertisées méticuleusement une seule fois : leurs précieux arômes sont ainsi préservés quasi intégralement, ce qui fait de cette méthode de cuisson la plus privilégiée des grands Chefs.

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  3. Truffes noires brossées extra 1ère ébullition 27.5g

    Truffes noires brossées extra 1ère ébullition 27.5g

    49,00 €

    L'excellence. Les truffes "1ère ébullition" sont appertisées méticuleusement une seule fois : leurs précieux arômes sont ainsi préservés quasi intégralement, ce qui fait de cette méthode de cuisson la plus privilégiée des grands Chefs.

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