Epices & plantes

Découvrez notre curry breton, pour accompagner délicieusement vos poissons et légumes. Très iodé, il sera délicieux sur des produits de la mer.

Ce curry est un mélange à la fois frais, floral, épicé. Tous les ingrédients qui le composent ont été triés pour leurs qualités gustatives et olfactives : rien que le meilleur.

Mélange d'épices indien, pour vos préparations de viandes ou légumes en sauce.

Diamant de sel du Cachemire à la truffe blanche italienne.

Diamant de sel et épices grillées, pour parfumer délicieusement vos plats crus ou cuits.

L’estragon est une plante aromatique vivace fleurissant au mois d’août très utilisée en cuisine, notamment dans les bouquets garnis ou encore associée à des volailles ou poissons blancs.

Entier ou moulu, le fenouil au parfum anisé, avec une saveur légèrement sucrée, accompagne accompagne les viandes et les poissons, ainsi que les fromages.

Entier ou moulu, le fenouil au parfum anisé, avec une saveur légèrement sucrée, accompagne accompagne les viandes et les poissons, ainsi que les fromages.

Une graine qui peut agrémenter les salades, ou servir à la préparation d'un curry.

On utilise souvent la fève tonka en confiserie, pâtisserie et parfumerie. On extrait de ces fèves une substance aux arômes de miel et vanille.

Fleur de sel et gousse de vanille broyée. La fleur de sel est le nectar des marais salants.

Mélange de fleur de sel et de zeste de citron vert. La fleur de sel est le nectar des marais salants.

Mélange de fleur de sel et d'épices préalablement grillées (sésame, coriandre, ail, cumin, fenugrec).