Plus de 200 épices et plantes aromatiques, c'est le large choix que Pomme d'Ambre propose à la vente.
Le safran, ce merveilleux crocus, la poudre de chili pour relever les plats de viande, le curcuma utilisé dans les mélanges d'épices et reconnu pour ses vertus anti-inflammatoire, ...retrouvez les sur le site de vente d'épices et de plantes aromatiques de Pomme d'Ambre, votre épicerie fine en ligne.
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Fleur de sel aux épices grillées
(2)€ à partir de 4,90 € 4.9Mélange de fleur de sel et d'épices préalablement grillées (sésame, coriandre, ail, cumin, fenugrec).
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Fleur de sel nature de Guérande
(1)€ à partir de 3,69 € 3.69La fleur de sel se forme à la surface des bassins d’argile lors de l’évaporation de l’eau sous l’action conjuguée du soleil et du vent... En savoir plus -
Galanga
€ à partir de 2,26 € 2.26Plante tropicale cousine du gingembre, plus douce que le gingembre, on l'utilise moulu ou concassé.
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Garam massala
(3)€ à partir de 2,28 € 2.28Très parfumé, il s'associe aussi bien aux viandes qu'aux poissons. C'est un mélange d'épices typique de la cuisine indienne : poulet tikka massala.
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Gelée de piment d'Espelette 125g
(1)€ 4,30 € 4.3Cette gelée de piment d'Espelette accompagnera à merveille fromages de brebis et fromages à pâte pressée.
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Genièvre baies
€ à partir de 2,23 € 2.23Une baie qui agrémente charcuteries, marinades, grillades...
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Gingembre moulu
(3)€ à partir de 3,01 € 3.01Épice très appréciée dans la cuisine asiatique pour son goût acidulé, le gingembre en poudre convient très bien également à la cuisine européenne à laquelle il apporte tonique et parfum.
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Girofle entier
(2)€ à partir de 3,59 € 3.59Très utilisé dans les cuisines indonésiennes et tunisiennes, le girofle aromatise les plats sucrés ou salés.
Egalement disponible en girofle moulu.
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Girofle moulu
€ à partir de 4,46 € 4.46Très utilisé dans les cuisines indonésiennes et tunisiennes, le girofle aromatise les plats sucrés ou salés.
Egalement disponible en girofle entier.
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Gomasio
€ à partir de 4,05 € 4.05Un mélange de sésame grillé et de fleur de sel très prisé dans la cuisine japonaise.
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Gomme Arabique entière
(1)€ à partir de 2,44 € 2.44La gomme arabique (nom de code E414) est un émulsifiant et épaississant. On la retrouve en tant qu’additif dans de nombreux produits tels que les sodas, les sirops, les bonbons.
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Graines à roussir
€ à partir de 2,79 € 2.79Pour parfumer tous les plats que l'on fait mijoter et pour lier les sauces.
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Graines de lin
€ à partir de 1,25 € 1.25Les graines de lin s'utilisent par exemple pour la préparation de pain ou dans les mueslis (à une dose maximale de 5,5 %), sur les salades. Elles favorisent le transit intestinal.
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Herbes à poisson
(1)€ à partir de 6,38 € 6.38Mélange aromatique pour poissons cuits au court-bouillon, à la poêle, au four.
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Herbes de Provence
(4)€ à partir de 2,05 € 2.05Symbole par excellence de la cuisine méditerranéenne, notre mélange d’herbes de Provence vous fait directement voyager au cœur des collines du Sud de la France.
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