Epices & plantes en vente sur Pomme d'Ambre

Epices & plantes

Plus de 200 épices et plantes aromatiques, c'est le large choix que Pomme d'Ambre propose à la vente.

Le safran, ce merveilleux crocus, la poudre de chili pour relever les plats de viandele curcuma utilisé dans les mélanges d'épices et reconnu pour ses vertus anti-inflammatoire, ...retrouvez les sur le site de vente d'épices et de plantes aromatiques de Pomme d'Ambre, votre épicerie fine en ligne.

Vous ne trouvez pas l'épice ou la plante aromatique que vous recherchez? Contactez notre service clientèle au 01 34 69 47 25 ou envoyez-nous un mail à contact@pommedambre.com

Epices & plantes

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  1. Fleur de sel aux épices grillées

    Fleur de sel aux épices grillées

    (2)
    à partir de 4,90 €

    Mélange de fleur de sel et d'épices préalablement grillées (sésame, coriandre, ail, cumin, fenugrec).

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  2. Fleur de sel nature de Guérande

    Fleur de sel nature de Guérande

    (1)
    à partir de 3,69 €
    La fleur de sel se forme à la surface des bassins d’argile lors de l’évaporation de l’eau sous l’action conjuguée du soleil et du vent... En savoir plus
  3. Galanga

    Galanga

    à partir de 2,26 €

    Plante tropicale cousine du gingembre, plus douce que le gingembre, on l'utilise moulu ou concassé.

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  4. Garam massala

    Garam massala

    (3)
    à partir de 2,28 €

    Très parfumé, il s'associe aussi bien aux viandes qu'aux poissons. C'est un mélange d'épices typique de la cuisine indienne : poulet tikka massala.

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  5. Gelée de piment d'Espelette 125g

    Gelée de piment d'Espelette 125g

    (1)
    4,30 €

    Cette gelée de piment d'Espelette accompagnera à merveille fromages de brebis et fromages à pâte pressée.

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  6. Genièvre baies

    Genièvre baies

    à partir de 2,23 €

    Une baie qui agrémente charcuteries, marinades, grillades...

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  7. Gingembre moulu

    Gingembre moulu

    (3)
    à partir de 3,01 €

    Épice très appréciée dans la cuisine asiatique pour son goût acidulé, le gingembre en poudre convient très bien également à la cuisine européenne à laquelle il apporte tonique et parfum.

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  8. Girofle entier

    Girofle entier

    (2)
    à partir de 3,59 €

    Très utilisé dans les cuisines indonésiennes et tunisiennes, le girofle aromatise les plats sucrés ou salés.

    Egalement disponible en girofle moulu.

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  9. Girofle moulu

    Girofle moulu

    à partir de 4,46 €

    Très utilisé dans les cuisines indonésiennes et tunisiennes, le girofle aromatise les plats sucrés ou salés.

    Egalement disponible en girofle entier.

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  10. Gomasio

    Gomasio

    à partir de 4,05 €

    Un mélange de sésame grillé et de fleur de sel très prisé dans la cuisine japonaise.

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  11. Gomme Arabique entière

    Gomme Arabique entière

    (1)
    à partir de 2,44 €

    La gomme arabique (nom de code E414) est un émulsifiant et épaississant. On la retrouve en tant qu’additif dans de nombreux produits tels que les sodas, les sirops, les bonbons.

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  12. Graines à roussir

    Graines à roussir

    à partir de 2,79 €

    Pour parfumer tous les plats que l'on fait mijoter et pour lier les sauces.

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  13. Graines de lin

    Graines de lin

    à partir de 1,25 €

    Les graines de lin s'utilisent par exemple pour la préparation de pain ou dans les mueslis (à une dose maximale de 5,5 %), sur les salades. Elles favorisent le transit intestinal.

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  14. Herbes à poisson

    Herbes à poisson

    (1)
    à partir de 6,38 €

    Mélange aromatique pour poissons cuits au court-bouillon, à la poêle, au four.

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  15. Herbes de provence

    Herbes de Provence

    (4)
    à partir de 2,05 €

    Symbole par excellence de la cuisine méditerranéenne, notre mélange d’herbes de Provence vous fait directement voyager au cœur des collines du Sud de la France.

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