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Les épices sont elles toutes des graines ?

La plupart des épices sont d’origine végétale. Elles proviennent de - graines : le cumin, le genièvre, le fenugrec, le carvi, la coriandre, le poivre, la moutarde… - fruits : la noix de muscade, le macis, le piment, la vanille…  - racines et de rhizomes : le gingembre, le curcuma, le raifort… - fleurs : le clou de girofle, le safran … - bois : la cannelle, le réglisse… - feuilles : le laurier, le caloupilé, le combava…