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Yerba Maté nature ou parfumée

Signatory Vintage, embouteilleur indépendant
Signatory Vintage est un embouteilleur indépendant de renom, réputé pour sa passion et son dévouement à dénicher et mettre en bouteille certains des whiskies les plus exclusifs au monde. Fondée en 1988 par les frères Andrew et Brian Symington, cette entreprise familiale écossaise est devenue une référence incontournable dans le monde du whisky. Célèbre pour des gammes emblématiques comme The Prestonfield, elle se distingue surtout par ses embouteillages bruts de fût et non filtrés à froid, offrant ainsi aux amateurs une expérience de dégustation authentique et pure. Pionnière parmi les embouteilleurs indépendants, Signatory Vintage a également été l'une des premières à acquérir une distillerie, élargissant ainsi son éventail de single malts artisanaux. Les embouteillages sont souvent en édition limitée, ce qui en fait des pièces de collection très prisées par les amateurs du monde entier.
Les épices et leurs recettes...le tout dans un seul sachet
Le Tout Dosé, c’est le mélange d’épices justement dosé, accompagné de sa recette. Toutes les épices pour réaliser un plat sont dans le sachet…et la recette aussi! Cuisinez facilement tout au long de l’année vos viandes, poissons et légumes avec les Tout Dosé Pomme d'Ambre, les mélanges d’épices du monde les plus aromatiques.
3 niveaux de force, sans jamais agresser nos papilles :
– parfumé, c’est le tout dosé avec la saveur la plus douce,
– relevé, en plus de parfumé ça pique un peu mais cela reste facile à déguster par tous,
– épicé, le plus relevé comme assaisonnement.
Toutes les épices du monde se retrouvent dans les sachets tout dosé de Pomme d’Ambre. Girofle, cumin, ail, piment, herbes de Provence…de multiples aromates composent ces préparations pour quatre à six personnes.
Vous avez le choix : 70 mélanges d’épices Tout Dosé, aux saveurs différentes, sont en vente au meilleur prix sur le site de Pomme d’Ambre, votre épicerie fine en ligne.

Idées recettes pour cuisiner l'agneau

Recette du tajine de souris d’agneau
Afin d’anticiper la cuisson, commencer par préchauffer le four thermostat 6 (180°). S’occuper en premier lieu des oignons. Les peler puis les émincer. Dans une cocotte allant au four, faire dorer les souris d’agneau avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Retirer l’agneau lorsqu’il est doré, et mettre à la place les oignons avec 1 […]
Recette du gigot d’agneau rôti aux épices
Commencer par dégraisser le gigot, dans un second temps, lui retirer la peau. Avec la pointe du couteau, venez pratiquer des entailles (assez profondes) sur tout le gigot. Mélanger ensuite les épices au jus de citron vert ainsi qu’à l’huile de sésame. Venez effectuer un massage sur le gigot à l’aide de cette préparation en prenant […]
Recette du curry d’agneau madras
Commencer par mixer ensemble la noix de coco, le sachet d’épices TOUT DOSÉ sauf le bâton de cannelle) ainsi que l’ail. Incorporer un peu d’eau afin d’obtenir une pâte homogène. Faire ensuite chauffer les trois cuillères à soupe d’huile d’olive dans une cocotte et faire brunir les oignons émincés. Ajouter la pâte d’épices préalablement préparée […]