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KILCHOMAN Sanaig 46% PDA2253

Deuxième référence permanente de la ferme-distillerie Kilchoman, Sanaig est devenu au même titre que son cousin le Machir Bay un produit phare, qui ravira les amateurs de tourbe.

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Origine Ecosse
Type alcool Whisky Tourbé
Fabricant/Marque Kilchoman
Délai de livraison 48h
Poids 1.3kg

Disponibilité : En stock

73,00 €

Description

Kilchoman Sanaig, Single Malt, Ecosse (Islay), 46 %, 70 cl

Sanaig tire son nom d’une petite crique située au nord de l’île d'Islay, à côté de la distillerie. Ce whisky illustre la rencontre très maitrisée d’un vieillissement réalisé à 70 % en fûts de sherry oloroso et à 30 % en fûts de bourbon. De ce mariage résulte une tourbe intense, sublimée par la rondeur apportée par le vieillissement.

NOTES DE DEGUSTATION

Couleur : reflets dorés, or vieilli.

Nez : un nez très gourmand avec des notes de raisins secs, d’ananas puis de fruits confits, de vanille et d’épices.

Bouche : une attaque tout en fruits sur la pêche blanche, la groseille et le raisin. S’expriment par la suite la tourbe sèche, le chocolat noir et les notes épicées.

Finale : longue et ronde. Oscille entre la fumée et le fruit apporté par le vieillissement en fût de sherry. Tourbe persistante.

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