NEW GROVE 2012 Single Cask 55% PDA1745

Vieilli en fût de chêne du Limousin, ce rhum de l'Île Maurice, délicieusement tannique, fait preuve d’une grande maturité.

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Origine Ile Maurice
Type alcool Rhum
Délai de livraison 48h
Poids 1.3kg

Disponibilité : En stock

99,95 €

Description

NEW GROVE 2012 Single Cask, Rhum traditionnel (de mélasse), Île Maurice, 55 %, 70 cl

NOTES DE DEGUSTATION

Nez : onctueux, le premier nez est chocolaté, fruité (orange amère), floral (jacinthe) et liquoreux (sucre de canne chaud). À l’aération, il devient exotique (mangue, goyave) et épicé (poivre noir).

Bouche : l’attaque en bouche est très différente du nez. Médicinale (baume), camphrée et pimentée (Espelette), elle évolue ensuite sur les fruits (mangue, banane). Le milieu de bouche oscille entre les épices (girofle), la vanille bourbon et le bois précieux (cire d’abeille).

Finale : des pétales de rose et des fleurs de géranium recouvrent la palette gustative en entame de finale. La fin de bouche révèle de nouveaux fruits (poire, pomme), du bois brûlé et du miel de bruyère.

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