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Paprika doux fumé PDA1782

Ce poivron broyé a une saveur douce, sucrée, légèrement piquante. Très utilisé dans la cuisine espagnole.

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Délai de livraison 48h
Origine Espagne
Fabricant/Marque Pomme d'Ambre
Prix au kilo : 67,99 €
Prix du conditionnement choisi :
à partir de 3,40 €

Disponibilité : En stock

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Description

ORIGINE

Poivron rouge, séché au feu de bois de chêne, puis broyé. Il entre dans la composition du traditionnel chorizo espagnol.

CONSEILS D'UTILISATION

Il est très apprécié pour sa tenue de cuisson. En effet, contrairement au paprika classique, qui devient amer lorsqu’il cuit trop, le paprika fumé perd très peu de saveurs en cuisson longue. Très utilisé dans les plats traditionnels espagnols (paëlla, tortilla…), il relèvera vos plats mijotés, rôtis, sauces, et  même les frites !

Tour de main POMME D’AMBRE : vous apprécierez également cette épice fumée avec des escalopes de veau, un râble de lapin, ou saupoudré en fine pellicule après cuisson sur une simple raclette.

Le paprika fumé est disponible à l'achat et au meilleur prix sur le site de Pomme d'Ambre, votre épicerie fine en ligne. Retrouvez les produits sélectionnés pour leurs qualités et leurs bienfaits. Goûtez Pomme d'Ambre !