Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Epice douce et parfumée.
ORIGINE
Jamaïque.
CARACTÉRISTIQUES
Il serait plus judicieux de l’appeler « toutes épices » car son odeur évoque les 4 principales épices: la cannelle, le girofle, la subtile touche de muscade et le poivre.
CONSEILS D’UTILISATION
Couramment utilisé dans la cuisine antillaise (poissons et célèbres petits boudins), ce « poivre » fait merveille avec le pot-au-feu et la daube. Il se marie harmonieusement avec les salades de fruits frais: melon, ananas, bananes…
Tour de main POMME D’AMBRE : utilisez-le pour aromatiser un punch.
79,13 €/kg
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