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Poivre blanc du Penja PDA1881

Le poivre blanc du Penja est un poivre du Cameroun d'une remarquable richesse aromatique. Un nez animal très puissant, une odeur de cuir et de terre mouillée.

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Délai de livraison 48h
Origine Cameroun
Fabricant/Marque Pomme d'Ambre
Prix au kilo : 140,00 €
Prix du conditionnement choisi :
à partir de 7,00 €

Disponibilité : En stock

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Description

ORIGINE

Le "poivre des oiseaux" est cueilli à maturité, sans aucun traitement chimique. Ce poivre du Cameroun a obtenu l'IGP depuis 2012.

CARACTERISTIQUES

La terre volcanique donne à ce poivre une saveur délicate, veloutée et chaude et des arômes boisés et puissants. Odeur de cuir et de terre mouillée.

CONSEILS D'UTILISATION

Il est l’allié des sauces au beurre, des viandes blanches et des poissons. On peut l’utiliser moulu à la dernière minute en touche finale sur un carpaccio de poisson, un tartare, des Saint-Jacques, une salade de légumes ou des œufs mollets

Le poivre blanc du Penja est disponible à l'achat et au meilleur prix sur le site de Pomme d'Ambre, votre épicerie fine en ligne. Retrouvez les produits sélectionnés pour leurs qualités et leurs bienfaits. Goûtez Pomme d'Ambre !