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Poivre long PDA1906

Cet étonnant poivre long se caractérise par des épis cylindriques à la saveur boisée et piquante.

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Délai de livraison 48h
Origine Indonésie
Fabricant/Marque Pomme d'Ambre

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Description

Cet étonnant poivre long se caractérise par des épis cylindriques à la saveur boisée et piquante.

ORIGINE

Originaire de l'île de Java (Indonésie).

CARACTERISTIQUES

Il a la forme de petites pommes de pin, longs chatons brun foncé au nez légèrement sucré, épicé (cannelle), réglissé, anisé et fruité. Très parfumé avec des notes florales. Une épice tout en finesse et harmonie.

CONSEILS D'UTILISATION

Utilisé en baies entières en cuisine, il s'harmonise avec les fruits (ananas au four, salades de fraises, soupes de fruits rouges), les poissons, les viandes (agneau) et les volailles, la purée de pommes de terre, le foie gras.

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