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Poivre noir de Tellicherry PDA1930

Un des meilleurs crus de poivre d'Inde. Epicé, boisé, long en bouche et très aromatique.

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Origine Inde
Fabricant/Marque Pomme d'Ambre

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Description

Un des meilleurs crus de poivre d'Inde. Epicé, boisé, long en bouche et très aromatique.

ORIGINE

Côte de Malabar (Inde), gros grains bruns récolté dans l'état du Kérala. Telllicherry est l'anglicisme de Thalassery, ville portuaire de la côte Malabar, au sud de l'Inde.

CARACTERISTIQUES

Ce poivre se présente sous la forme de grains réguliers, une belle puissance en bouche où se développent des arômes de fruits et de terre végétale.

CONSEILS D'UTILISATION

Ce poivre a la particularité de se marier aussi bien avec une viande, un poisson ou des légumes. Parfait sur un rôti de boeuf, des sardines en papillotte, ou du saumon braisé.

Poivre noir de Tellicherry est disponible à l'achat et au meilleur prix sur le site de Pomme d'Ambre, votre épicerie fine en ligne. Retrouvez les produits sélectionnés pour leurs qualités et leurs bienfaits. Goûtez Pomme d'Ambre !