Bon plan conditionnement : 500g (5% de remise), 1000g (10% de remise)
Poivre noir exceptionnel, les fertilisants sont naturels et les pesticides prohibés. Les grains sont séchés naturellement au soleil et ensuite triés manuellement.
ORIGINE
Sur la côte de Malabar, dans l’Etat du Kerala.
CARACTÉRISTIQUES
Le nez très fin de ce poivre révèle en bouche des notes de musc, de fumée et de bois brûlé. Chaleureux, il offre une longue persistance en bouche.
CONSEILS D’UTILISATION
Recommandé pour grillades, viandes rouges, viandes blanches.
164,60 €/kg
Actualités et recettes
Le saké : ni vin, ni bière, ni spiritueux
On le reconnaît par sa couleur, la plus sombre de toutes celles des vinaigres en bouteille : marron foncé. Sa texture est aussi différente des autres...
Dégustation yerba maté
Recette du vin chaud
Mettre 1 verre de vin, le sucre et le contenu du sachet dans une casserole. Laisser frémir pendant 30 mn. Ajouter le reste du vin. Remettre dans la casserole et réchauffer. Servir chaud.. Contrairement aux idées reçues, le vin chaud ne doit pas se faire avec n’importe quel type de vin. Evitez les vins trop […]
