Une question ou un conseil ? 01 34 69 47 25

Recettes à base de Bœuf

Recette : Bœuf au saté

  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 5 mn
  • Nombre de personnes : 4
  • Ingrédients :
    • 600 g de bœuf haché
    • 2 oignons frais
    • 1 gousse d’ail
    • le zeste d’1/2 citron
    • 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche
    • 10 cl de lait de coco
    • 1 cuillère à soupe d’huile
    • sel et poivre
Produits dans lesquels vous trouverez cette recette :
Epices Tout Dosé, mélange d’épices pour bœuf au saté
Verser l’huile dans un wok, y mettre la viande. Ajouter les oignons émincés finement, la gousse d’ail pressée (passée au presse-ail), le sachet d’épices, du sel et du poivre.

Mélanger et faire dorer 4 à 5 minutes sur feu vif. Ajouter la coriandre ciselée et le lait de coco. Mélanger dix secondes.

Servir avec des coquillettes, du riz blanc, des légumes verts ou des vermicelles de soja.