Recettes à base de Volailles

Recette : Clafoutis de dinde au curry

  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 40 mn
  • Nombre de personnes : 6
  • Ingrédients :
    • 150 gr de dinde
    • 150 gr de carottes (blanchies)
    • 2 oeufs entiers + 2 jaunes
    • 25 cl de lait
    • 25 cl de crème fraîche
    • 10 gr de maïzena
    • 50 gr de chapelure
    • 1 c à s d’huile d’olive.
  • Contenu du sachet :
Produits dans lesquels vous trouverez cette recette :
Panier 3 recettes et 4 épices
Mélangez dans un saladier les oeufs entiers et les jaunes, le lait, la crème et la maïzena. Salez et poivrez. Ajoutez les carottes en lamelles.

Dans une poêle, faites dorer dans l’huile, la dinde saupoudrée de curry. Égouttez-la et incorporez-la au mélange. Versez la préparation dans un plat à four. Saupoudrer de chapelure. Faites cuire dans un four préchauffé à 240° (8) pendant 30 à 40 mn