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Recettes à base de Volailles

Recette : Colombo de poulet

  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 40 mn
  • Nombre de personnes : 6
  • Ingrédients :
    • 1 poulet coupé en morceaux
    • 1c et demi à soupe de sucre de canne
    • 4 à 5 pommes de terre ou autre légume (courgettes...)
Faire dorer le poulet dans un peu d’huile avec le sucre. Ajouter le contenu du sachet d’épices. Ajouter 3 verres d’eau puis les pommes de terre coupées en quatre.

Couvrir et laisser mijoter 40 mn.