Recettes à base de Desserts

Recette : Poires Belle Hélène à la cannelle de Ceylan

  • Préparation : 5mn
  • Cuisson : 20mn
  • Nombre de personnes : 4 personnes
  • Ingrédients :
    • 2 poires
    • 1 c.à.s. de sirop de curcuma gingembre
    • 2 c.à.c. de cannelle de Ceylan émiettée
    • 250 g de chocolat noir (Chocolat à cuire BONNAT)
    • 100 g de beurre
  • Contenu du sachet :
Produits dans lesquels vous trouverez cette recette :
Cannelle de Ceylan
1. Commencer par couper les poires en deux et enlever le milieu.
2. Les mettre sur une plaque du four avant de les arroser de sirop de curcuma gingembre. Émietter par-dessus la cannelle de Ceylan.
3. Mettre au four à 180 degrés C pendant 20 minutes en retournant fréquemment
4. Faire fondre le chocolat avec le beurre.
5. Servir les poires caramélisées avec une boule de glace à la vanille, arrosées de chocolat fondu.