Recette du colombo de poulet

La recette du colombo de poulet avec toutes les épices Pomme d'Ambre dosées dans un sachet.
Préparation 5 mn
Cuisson 40 mn
Pour 6 personnes
Force: Relevé
Ingrédients
  • 1 poulet coupé en morceaux
  • 1 cuillère et demi à soupe de sucre de canne
  • 4 à 5 pommes de terre ou autre légume (courgettes…)

Faire dorer dans un premier temps le poulet dans un peu d’huile d’olive avec le sucre. Ajouter ensuite la totalité du contenu du sachet d’épices TOUT DOSÉ. Incorporer les 3 verres d’eau ainsi que les pommes de terre coupées en quatre.

Couvrir le tout et laisser mijoter environ 40 minutes.

Bon appétit !

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Recette fondue vigneronne
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La recette du Dimanche : Poulet rôti poivre aux épices et Anjou Rouge
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