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Recettes à base de Veau

Recette : Sauté de veau au carvi

  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 35 mn
  • Nombre de personnes : 6
  • Ingrédients :
    • 800 gr de sauté de veau
    • 3 c à s d’huile d’olive
    • 4 c à c de vinaigre balsamique
    • 1 petite boîte de tomates pelées
    • 1/2 litre de lait
    • sel/poivre
Produits dans lesquels vous trouverez cette recette :
Epices Tout Dosé mélange d’épices pour Sauté de veau au carvi
Dans une sauteuse, faire dorer le veau coupé en cubes dans l’huile d’olive. Saler et poivrer.

Ajouter le contenu du sachet d’épices, le vinaigre balsamique, la boîte de tomates et le lait (le lait va légèrement cailler mais cela disparaîtra en cours de cuisson. Laisser mijoter à feu doux 35 mn.

Servir avec une graine de couscous épicée.