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Recettes à base de Desserts

Recette : Speculoos

  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Nombre de personnes : 8
  • Ingrédients :
    • 350 gr de farine
    • 250 g de beurre
    • 205 g de cassonade
    • 1 œuf
    • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
    • 1 pincée de sel
Produits dans lesquels vous trouverez cette recette :
Mélange pour speculoos
Fouettez le beurre en pommade, le sucre et l'œuf. Mélangez la farine avec le bicarbonate, le sel et le mélange spéculoos Pomme d'Ambre (1 cuillère à café rase). Mélanger le tout jusqu’à consistance homogène et former une boule. Réserver au frais au moins 2 heures.
Etaler la pâte sur une hauteur de 3mn. Découper des formes (le plus simple est de faire des rectangles. Les disposer sur une plaque beurrée pas trop près les uns des autres.
Enfournez 15 mn à 180°. Laissez refroidir sur une grille.

Cette recette convient pour faire 40 speculoos.