Recettes à base de Volailles

Recette : Fondue vigneronne

  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Nombre de personnes : 4
  • Ingrédients :
    • 1 litre de vin blanc
    • 1 c à s de sucre
    • 750 gr de viande blanche (poulet dinde veau)
    • ½ gousse de vanille
Produits dans lesquels vous trouverez cette recette :
Epices Tout Dosé mélange d’épices pour Fondue vigneronne
La veille, mélangez le vin, le sucre et toutes les épices et réservez pendant 12 heures.

Le lendemain faire chauffer la marinade dans un caquelon, à fondue.

Émincez finement la viande et faire cuire dans le vin épicé.

Accompagnez de pommes de terre et de différentes sauces épicées.