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Poivre vert entier PDA1986

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Poivre vert entier

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Description

Récolté avant maturité puis lyophilisé afin de conserver toute sa saveur. Il reprend sa consistance en étant trempé dans l'eau quelques minutes. Surtout utilisé dans la cuisine thailandaise, il parfume dans nos contrées les plats de gibier et de canard, les terrines et les sauces à la crème.