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Sel bleu de Perse cristaux PDA4531

Le sel bleu de Perse est un sel fossile, non iodé, au fort pouvoir salant.

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Origine France
Fabricant/Marque Pomme d'Ambre
Prix au kilo : 49,06 €
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Description

ORIGINE

Le sel bleu de Perse est un sel fossile, ou sel gemme, dont les cristaux se sont formés il y a 100 millions d’années dans les mers précambriennes. L’extrême pression exercée par les mouvements tectoniques des plaques a provoqué la formation de cristaux d’une structure tout à fait particulière.

Sa couleur bleue vient du minerai de potassium appelé la sylvinite, exclusivement présent dans les sels halites, généralement de couleur rose, le bleu étant extrêmement rare.

CARACTERISTIQUES

Non iodé, fort pouvoir salant.

CONSEILS D'UTILISATION

S'utilise comme une fleur de sel.

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