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Sel rouge d'Hawaï cristaux PDA4530

Le sel rouge est un sel qui servait traditionnellement à la conservation des aliments. C’est un mélange d’eau de mer purifiée et d’argile rouge – appelée en hawaïen alae – qui est nettoyé et débarrassé de ses impuretés. Riche en minéraux.

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Délai de livraison 48h
Origine Hawaï
Fabricant/Marque Pomme d'Ambre
Prix au kilo : 63,81 €
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Description

ORIGINE

Le sel rouge est un sel qui servait traditionnellement à la conservation des aliments. C’est un mélange d’eau de mer purifiée et d’argile rouge – appelée en hawaïen alae – qui est nettoyé et débarrassé de ses impuretés. Ce mélange est ensuite disposé dans des bassins d’évaporation lente, de haute technologie, qui permettent de laisser les cristaux intacts.

CARACTERISTIQUES

L’alae est une terre glaise qui contient environ 80 minéraux, dont une forte concentration de fer qui lui donne cette extraordinaire couleur.

CONSEILS D'UTILISATION

S'utilise comme une fleur de sel.

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