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Shincha SATSUMASENDAI 2019 boite 50g, Japon PDA1502

Un grand cru de thé vert du Japon, avec des notes grillées et végétales, à déguster seul ou en accompagnement d'une crème aux oeufs.

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Moment de la journée Matin / après-midi
Parfum Nature
Origine Japon
Fabricant/Marque Dammann
Délai de livraison 48h
Poids 50g

Disponibilité : En stock

22,00 €

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Description

ORIGINE ET CARACTERISTIQUES

Issu du croisement d’un cultivar Japonais et Chinois, nous retrouvons ici le célèbre cépage Asanoka, tant apprécié des amateurs français. En provenance d’une plantation familiale, et du travail exemplaire de Monsieur Kinkichi Miyazono.

Ville de Satsumasendai d'où il tire son nom.

La région de Kagoshima est connue pour la diversité des cépages qui y sont produits. Le cultivar Asanoka est remarquable par la douceur et la fraicheur typique des thés verts japonais et le côté torréfié et gourmand des thés chinois.

NOTES DE DEGUSTATION

Feuilles sèches : des aiguilles d’un beau vert sombre.
Attaque : chaleureuse, pyrogénée.
Cœur : texture moelleuse, liqueur gourmande typique du cépage Asanoka.
Rémanence : une accroche très légère, on retrouve ici la peau de chataigne
Famille aromatique : végétale

PREPARATION

Infusion : 2 mn
Eau  : 75°

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