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Vanille Bourbon Madagascar, une gousse PDA2677

Vanille planifolia, origine bourbon Madagascar, la vanille de référence. Une vanille noire, souple, aux parfums délicats et floraux développant de fortes notes chaudes de cacao.

Achetez 5 gousses au prix de 4,52€ la gousse (total pour 5 gousses = 22,60€) soit une réduction de 5,65€: les gousses sont enveloppées individuellement pour une excellente conservation et vous faites des économies sur une vanille de très belle qualité.

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Origine Madagascar
Fabricant/Marque Pomme d'Ambre
Délai de livraison 48h
Poids 8g

Disponibilité : En stock

5,65 €
  • Achetez-en 5 à 4,52 € pièce et économisez 21%

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Description

ORIGINE

Vanille planifolia, origine bourbon Madagascar, la vanille de référence.

CARACTERISTIQUES

Taux d'humidité compris entre 25 % et 35 %. Teneur en vanilline naturelle comprise entre 1,8 % et 2,3 %. Une vanille noire, souple, aux parfums délicats et floraux développant de fortes notes chaudes de cacao. Les gousses sont longues de 12 cm à 20 cm et larges de 3 à 8 mm pour un poids compris entre 3 et 5 g.

CONSEILS D'UTILISATION

Applications recommandées : pâtisseries, glaces, desserts, thés, viandes blanches et poissons.

Il peut se former du givre sur les vanilles bien préparées. Ce givre résulte de la cristallisation de la vanilline naturelle. En découvrir sur les gousses est un indice de qualité.

Après ouverture et pour une conservation optimale de vos vanilles, utilisez un emballage en verre (tube ou bocal) contenant le moins d'air possible. Vous conserverez ainsi arômes et souplesse des gousses.

La vanille Bourbon Madagascar est disponible à l'achat et au meilleur prix sur le site de Pomme d'Ambre, votre épicerie fine en ligne. Retrouvez les produits sélectionnés pour leurs qualités et leurs bienfaits. Goûtez Pomme d'Ambre !



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Nathalie L. publié le 31/12/2018 suite à une commande du 26/11/2018

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très bonne vanille

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