Vanille Bourbon Madagascar, une gousse PDA4566

Vanille planifolia, origine bourbon Madagascar, la vanille de référence. Une vanille noire, souple, aux parfums délicats et floraux développant de fortes notes chaudes de cacao.

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Origine Madagascar
Fabricant/Marque Pomme d'Ambre
Délai de livraison 48h
Poids 5g

Disponibilité : En stock

5,23 €
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Description

ORIGINE

Vanille planifolia, origine bourbon Madagascar, la vanille de référence.

CARACTERISTIQUES

Taux d'humidité compris entre 25 % et 35 %. Teneur en vanilline naturelle comprise entre 1,8 % et 2,3 %. Une vanille noire, souple, aux parfums délicats et floraux développant de fortes notes chaudes de cacao. Les gousses sont longues de 15cm à 16cm et larges de 3 à 5mm pour un poids compris entre 2 et 3g.

CONSEILS D'UTILISATION

Applications recommandées : pâtisseries, glaces, desserts, thés, viandes blanches et poissons.

Il peut se former du givre sur les vanilles bien préparées. Ce givre résulte de la cristallisation de la vanilline naturelle. En découvrir sur les gousses est un indice de qualité.

Après ouverture et pour une conservation optimale de vos vanilles, utilisez un emballage en verre (tube ou bocal) contenant le moins d'air possible. Vous conserverez ainsi arômes et souplesse des gousses.

La vanille Bourbon Madagascar est disponible à l'achat et au meilleur prix sur le site de Pomme d'Ambre, votre épicerie fine en ligne. Retrouvez les produits sélectionnés pour leurs qualités et leurs bienfaits. Goûtez Pomme d'Ambre !



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Elisabeth F. publié le 22/10/2020 suite à une commande du 08/10/2020

5/5

Trop top goût exceptionnel

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Jérôme B. publié le 02/07/2020 suite à une commande du 20/06/2020

5/5

Bla bla bla :-)

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Marilyne M. publié le 30/04/2020 suite à une commande du 20/04/2020

5/5

Bien emballé donc saveurs protégées

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Agnès G. publié le 11/04/2020 suite à une commande du 01/04/2020

5/5

Un arôme bien protégé dans son sachet individuel

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Annick C. publié le 11/02/2020 suite à une commande du 01/02/2020

5/5

Je l'utilise surtout pour mes yaourts nature et mes compotes de pomme. Très bon

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