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Vinaigre à la pulpe de kalamansi 10cl PDA3353

Condiment à base de vinaigre et de pulpe de fruit pour assaisonnement et cuisson.
Contenance : 10 cl

Le kalamansi, ou oranger d'appartement est un petit agrume décoratif. Ses fruits sont comestibles, ils sont acides et aromatiques et évoquent l'orange amère. Aussi appelé calamondin, il est largement utilisé dans la cuisine philippine.

De par la richesse de ses alliances subtiles, le vinaigre à la pulpe de kalamansi est agréable avec huîtres, loup, langoustines, poulet...
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Origine France
Fabricant/Marque Libeluile
Délai de livraison 48h
Poids 150g

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Disponibilité : En stock

6,40 €

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Description

ORIGINE

Dans le département de l'Ain, en région Auvergne-Rhône-Alpes, Libeluile produit des huiles et des vinaigres d'exception.

Les huiles et les vinaigres à la pulpe de fruits offrent un voyage à la découverte d'ingrédients issus des plus belles productions. Purs ou associés à des épices, ils vous amènent à créer des saveurs et colorent vos assiettes.

Les huiles proposées par Libeluile sont des huiles vierges, c'est-à-dire sans traitement chimique ni opération de raffinage.
Au regard de la finesse de ces huiles, il est préconisé de les utiliser à froid ou en fin de cuisson.

Pour les huiles, les fruits et les graines ne sont pas torréfiés. Ils subissent une action de chauffage douce et délicate qui va préserver leurs arômes et leurs valeurs nutritionnelles. Ainsi ce sont des huiles vierges authentiques qui sont obtenues et pour lesquelles l’identité de la graine ou du fruit est préservée.

Les vinaigres sont des mélanges harmonieux d’ingrédients de qualité rigoureusement sélectionnés. Leur haute teneur en pulpes de fruits leur confère un goût inégalé. Quant aux mélanges épicés, ils donnent des mariages uniques.

COMPOSITION

Condiment à base de vinaigre et de pulpe de fruit pour assaisonnement et cuisson.

Le kalamansi, ou oranger d'appartement est un petit agrume décoratif. Ses fruits sont comestibles, ils sont acides et aromatiques et évoquent l'orange amère. Aussi appelé calamondin, il est largement utilisé dans la cuisine philippine.

CONSEILS D'UTILISATION

De par la richesse de ses alliances subtiles, le vinaigre à la pulpe de kalamansi est agréable avec huîtres, loup, langoustines, poulet, canard, purée de carotte, avocat, boulgour, quinoa, curry, chocolat noir, caramel, salade de fruits exotiques...

 
Le vinaigre à la pulpe de kalamansi est disponible à l'achat et au meilleur prix sur le site de Pomme d'Ambre, votre épicerie fine en ligne. Retrouvez les produits sélectionnés pour leurs qualités et leurs bienfaits. Goûtez Pomme d'Ambre !