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Vinaigre BIO à la pulpe de cassis, bouteille de 25cl PDA4561

La saveur intense du cassis conviendra par exemple parfaitement au déglaçage des viandes, à l’assaisonnement de vos salades landaises au foie gras, ainsi que pour préparer des poires pochées à la gelée de cassis.

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Origine France
Fabricant/Marque A l'olivier
Délai de livraison 48h
Poids 250g

Disponibilité : En stock

14,70 €

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Description

Parfum et saveur intenses de la petite baie, soutenus par une acidité marquée.

COMPOSITION

Vinaigre d’alcool Cristal 43 %* 8°, purée de cassis* 36 %, sucre 20 % *, épaississant 1 % : pectine de pommes.

*Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

CONSEILS D'UTILISATION

Cette délicieuse recette de vinaigre au cassis relève admirablement les salades vertes comme la laitue ou la mâche. En cuisine on l’utilise pour déglacer un onglet sur lequel on ajoute quelques échalotes fondues. Au dessert, essayez un filet sur une glace à la vanille. Accords : huile d’olive vierge extra, huile d'amande.

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