Vinaigre de pulpe de fruit de la passion 5cl PDA4329
Description
NOTE DE DEGUSTATION
Plus de 40% de pulpe de fruit de la passion et du vinaigre avec un goût acidulé, frais, aromatique et suave.
CONSEIL DE PREPARATION
Remplace le jus de citron sur un poisson à la sortie du four ou à la poêlé, déglace de langoustines sautées dans l’huile d’olive.
Idéal en marinade de poissons crus: carpaccio de coquilles Saint-Jacques, sushis. En assaissonement de salades exotiques à base de crevettes ou de crabe.
INGREDIENTS
Vinaigre d'alcool à 8% 43%, pulpe de fruit de la passion 40% (jus et pulpe de fruit de la passion 90%, sucre 10%), sucre cristal, épaississant: pectine de pomme.
