WATERFORD Single Farm Origin Bannow Edition 1.1 50% PDA207

Un lieu, une ferme, un single malt. C'est le credo de Waterford.
Malté et gourmand.
Vos whiskies irlandais sur Pomme d'Ambre votre site d'épicerie en ligne.
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Origine Irlande
Type alcool Single Malt
Fabricant/Marque Waterford
Délai de livraison 48h
Poids 1.2kg

Disponibilité : En cours de réapprovisionnement

85,90 €

Description

Chaque édition limitée est un Single Farm, l’expression de la complexité d’un seul terroir, d’une seule ferme, d’une seule récolte… Utilisant de l’orge 100% irlandaise, reconnue comme la plus qualitative au monde, la nouvelle gamme Single Farm Origin est une série d’éditions limitées de whiskies naturels
Cette première édition de Bannow Island utilise l’orge cultivée par Ed Harpur sur l’extrême sud de la côte du comté de Wexford, où les sols sableux balayés par les vents iodés de l’Atlantique composent un terroir unique et exigeant.

NOTES DE DEGUSTATION

Distillé en 2016, embouteillé à 50%, sans colorants ni filtration à froid, ce Single Malt 100% irlandais développe un caractère malté et fruité, avec des notes délicates d’agrumes, de gâteau de Noël et de céréales douces, sublimées par une touche de cuir.

  • Nez : Frais et malté. Des notes de rose rouge et de chocolat au lait laissent place à la douceur des fruits secs et à la gourmandise d'une crème anglaise vanillée. Pour conclure, le nez évolue sur des notes pâtissières de pain beurré
  • Bouche : La sécheresse gourmande du caramel au beurre salé se combine avec des notes expressives d'agrumes mais aussi d'épices, principalement de poivre blanc et de clou de girofle
  • Finale : Huileuse et sèche. Une touche de biscuit malté s'allie harmonieusement avec des notes de sherry et de cuir qui tapissent le palais sur la longueur.

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