Wiri Wiri piment PDA5667

Le piment de Cayenne est l’un des piments les plus réputés du monde et se décline en de nombreuses variétés, parmi lesquelles le piment Wiri Wiri.


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Origine Guyanne
Prix au kilo : 443,10 €
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Description

ORIGINE

Originiare de Guyanne, Il pousse à la verticale, dans un climat humide et chaud à l´orée de la forêt tropicale. Sa ressemblance avec la cerise lui vaut le surnom de "piment cerise".

UTILISATION

Ce piment est très fort, environ 100 000 à 150 000 SHU (Scoville Heat Unit). Il surprend par ses arômes de tomate. Utilisé avec parcimonie, il relève les plats mijotés, les soupes, ou encore les sauces. Infusé, il pimente avec élégance les huiles.

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Annick B. publié le 10/07/2021 suite à une commande du 28/06/2021

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